Kombucha, minuman teh yang difermentasi, semakin populer dalam beberapa tahun terakhir karena berbagai manfaat kesehatannya. Tapi pernahkah Anda mendengar tentang Kangbet?
Kangbet merupakan minuman fermentasi tradisional yang berasal dari Tibet. Itu dibuat dengan memfermentasi teh hitam dengan gula dan kultur simbiosis bakteri dan ragi (SCOBY). Proses fermentasi dapat memakan waktu mulai dari beberapa hari hingga beberapa minggu, di mana teh berubah menjadi minuman yang sedikit asam dan berbuih.
Meskipun Kangbet mungkin tidak setenar kombucha, ia menawarkan banyak manfaat kesehatan yang sama. Seperti makanan dan minuman fermentasi lainnya, Kangbet kaya akan probiotik, yaitu bakteri menguntungkan yang mendukung kesehatan usus. Mikrobioma usus yang sehat sangat penting untuk kesejahteraan secara keseluruhan, karena memainkan peran penting dalam pencernaan, kekebalan, dan kesehatan mental.
Selain probiotik, Kangbet juga merupakan sumber antioksidan yang baik yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan mengurangi peradangan. Antioksidan ini dapat membantu mencegah penyakit kronis dan meningkatkan umur panjang.
Minum Kangbet secara teratur juga dapat meningkatkan tingkat energi dan meningkatkan mood Anda. Probiotik di Kangbet membantu menyeimbangkan poros usus-otak, yaitu sistem komunikasi antara usus dan otak. Mikrobioma usus yang sehat telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan mental dan fungsi kognitif.
Selain itu, Kangbet adalah alternatif yang bagus untuk soda manis dan minuman tidak sehat lainnya. Rendah kalori dan gula, menjadikannya pilihan yang lebih sehat bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula.
Untuk mengeluarkan kekuatan Kangbet dan mendapatkan manfaatnya, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah. Yang Anda perlukan hanyalah teh hitam, gula pasir, dan SCOBY yang bisa dibeli secara online atau diperoleh dari teman pembuat Kangbet. Cukup seduh teh, tambahkan gula, biarkan dingin, lalu tambahkan SCOBY. Biarkan terfermentasi selama beberapa hari hingga seminggu, tergantung tingkat fermentasi yang Anda inginkan.
Setelah Kangbet Anda siap, Anda dapat menikmatinya sendiri atau mencampurkannya dengan jus atau rasa lainnya untuk menghasilkan minuman yang nikmat dan menyegarkan. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kaca di tempat sejuk dan gelap untuk mencegah kontaminasi.
Kesimpulannya, Kangbet adalah minuman fermentasi ampuh yang dapat meningkatkan kesejahteraan Anda dalam berbagai cara. Dari meningkatkan kesehatan usus hingga meningkatkan tingkat energi dan suasana hati, Kangbet menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang menjadikannya tambahan berharga untuk diet Anda. Jadi mengapa tidak mencoba Kangbet dan merasakan sendiri manfaatnya?